阿波や壱兆



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『キャベツとベーコンのペペロンそうめん』

☆7月20日のそうめん☆
『キャベツとベーコンのペペロンそうめん』




キャベツ・ベーコン・アンチョビ・ニンニク・唐辛子・オリーブオイル・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。


このところのテレビ放送の反響か、たくさんの方にお越しいただいております。ありがとうございます。

またその反面、お席に空きがなく召し上がっていただけない方、お待ちいただく方もいらっしゃり、申し訳ございません。

せっかくお越しいただいて入れないのはこちらといたしましても非常に残念です。

できましたら、事前にお電話で空席状況をご確認の上、ご予約いただければ幸いです。お一人からでも大丈夫です!


阿波や壱兆:03-3363-7234


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『フレッシュハーブのツナトマトカレーそうめん』

☆7月18日のそうめん☆

『フレッシュハーブのツナトマトカレーそうめん』




ツナ缶・カットトマト缶・フライドガーリック・フライドオニオン・ディル・イタリアンパセリ・スウィートバジル・クミン・ブラックオリーブ・カレー粉・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。

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お電話での空席確認&予約をオススメします。

◇撮影が少し長引きましたが、営業再開しております。

ご予約がかなり入っております。
お越しの際はお電話での空席確認とお席確保をオススメします◇


阿波や壱兆、定番出汁&半田そうめん 6人前セット 大好評頂いております




オンラインショップは7月28日オープン予定です。

それまでは店頭での受付となりますがご興味おありの方はお声掛け下さい!

http://awayaicchou.com/


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『冷しすき焼き温玉そうめん』

◆本日、14時~17時ごろまでテレビ取材につき一旦クローズとなります。宜しくお願い致します◆


☆7月17日のそうめん☆

『冷しすき焼き温玉そうめん』




牛肉・春菊・長ねぎ・三つ葉・温泉卵・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。


甘辛い味付けは冷しそうめんにも合うのです

七味や一味、ラー油をきかせてどうぞ!

あ、山椒もイケます。

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本日14時より3時間程度、一時クローズとなりますm(__)m

◆本日、14時よりまたまた取材となります。3時間程度クローズとなります。ご迷惑をおかけします。ご理解とご協力のほど宜しくお願い申し上げます。◆


昨日、一昨日とNHKをご覧下さったお客さまがたくさん来て下さいましたが、店のオペレーションと食材仕込みが追いつかずご迷惑をおかけしたことお詫び申し上げます。

半田そうめん、またそうめん全体への注目度が高まり、大変嬉しく励みになる反面、小さな店での対応が行き届かぬこと心苦しく思います。

今後の展開にはそういった部分の改善も含め、さらに夢大きく進んで行きたいと思います!

取材のお声がどこまで続くかは私にも全くわかりませんが、そうめん業界が元気になりますよう、微力ですが努めて参ります。 引き続き宜しくお願いいたしますm(__)m





画像は私が「そうめん屋」を始めるきっかけになった実家のそうめんのスタイルです。

『田舎ぶっかけ』の原形です!

もちろん出汁は母ちゃんが取っておいた「定番出汁」です

※NHKの依頼でわざわざ作ってくれましたが時間の関係でボツになったので、ここで見てあげて下さい(笑)

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