阿波や壱兆



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阿波や壱兆とも徳島とも関係ないですが・・・

阿波や壱兆応援ブログなのに、全く関係ない私事ですが・・・

昨日今日と広島と尾道へ行ってました 大学の友人がいるんですよ

天気も良く、散策日よりでしたが、暑い・・・

今日はロープーウェイで千光寺まで上がりました。千光寺でお参りして文学のこみちを下るのですが、暑い暑い。。蚊もいるし刺されまくったAwafunです└(T_T;)┘
Onomichi2.jpg

でも、汗かいてお腹もすいたので、尾道といえば「尾道ラーメン」 食べてきましたよ~
麺類は何でも好きなんっすよね~

Onomichi1.jpg

お邪魔したのは海が目前の「尾道ラーメン 壱番館」さん(HP
阿波や壱兆と「壱」つながり・・・・(そんな理由で選んだわけではないけど。笑)

並ぶんだ。これが^^;人気店だから仕方ないけど

でも、冷たいっビールで喉を潤してから、ズズズ~~~っとコクのある醤油スープとともに麺を食らう!
onomichi.jpg

人気の「角煮ラーメン」を頼みましたが、うまかった!

飛行機の時間があるので、千光寺参りと尾道ラーメンで尾道は終わってしまったが、今度来た時は尾道に宿をとって、大林宣彦監督の映画のロケ地(時をかける少女とか転校生とか・・・)を訪れてみたいと思ったAwafunです

こってりとしたラーメン味わった後は、さっぱりとした阿波や壱兆の「田舎風そうめん」なんかがいいかな~。

すんません。自分の話しになって^^;

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一度食べたら、やめられない!

ご興味のある方は、いかがですか♪ 

でも、まずは、阿波や壱兆で食べるのが一番ですよ!

☆竹ちくわ☆


☆フィッシュカツ☆

徳島が誇るB級グルメ!なんだかちょっぴり、懐かしい味がします^^



☆青柚子☆

徳島県の山間部で育てられている柚子。 香系の柑橘類といえばやはり徳島ですね。
昼夜の温度差がある所の方が色づきがよく、香りがよいものができるため、
山奥深い急斜面で育てられています。
青柚子はすりおろして料理に散らしたり、果肉をくり抜いて「柚子釜」としても食卓を彩ります。

また、徳島の青柚子は種も少なく香りも最高!

徳島の青柚子


☆阿波や壱兆で使用の「竹田製麺 半田そうめん」☆

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よろしくお願いいたします。

◇うつぼちんみ:ぬしま鮮魚店◇
うつぼ珍味

| なんでも | 19:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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検討中

あ~ぁ、、明日から会社か・・・
遊んできた後だから、余計に億劫になりますね。
先週は出勤3日でしたが、今週は丸々5日。。。疲れるなぁ。

来月は決算もあるし、ちょっと慌しいかも

さて、今ちょっと考えているのですが、「阿波や壱兆へ行きました」カテゴリ、
前回はiちゃんのメールを使わせてもらったのですが、そんな感じで、
他のお客様からもご報告メール・応援メールなどいただけないかと。

それようのメルアドを用意しようかと検討しております。

なかなか、Awafun一人では阿波や壱兆についてのネタが尽きてしまうから

添付ファイル受け取り可能なメルアドが用意できれば、こちらでお知らせして直接アップできるのですが、いろんな面で安易に設置しない方がよいとも思って検討中です。

実現するかしないか別にして、そんなことを考え中のAwafunです。

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☆青柚子☆

徳島県の山間部で育てられている柚子。 香系の柑橘類といえばやはり徳島ですね。
昼夜の温度差がある所の方が色づきがよく、香りがよいものができるため、
山奥深い急斜面で育てられています。
青柚子はすりおろして料理に散らしたり、果肉をくり抜いて「柚子釜」としても食卓を彩ります。

また、徳島の青柚子は種も少なく香りも最高!

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| なんでも | 21:35 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ぶっかけの

ぶっかけに回しかけている醤油はなに?と思ってたんっすけど、先日の店長のコメントにあった
「三歳醤油」がそれなんっすね。

「さんさい醤油」かと思ったら「みとせ醤油」と読むようです。

調べてみると

◇三歳醤油◇
仕込み後三年寝かせて出荷することから三歳(みとせ)という名が付いた刺身醤油は、近隣市町村で人気の高い商品。瀬戸内の新鮮な魚の食感が一層引き立ちます。


とありました。

しかも徳島のものかと思ったら、愛媛?なんっすね。

まぁ、誤解されないようにここでAwafunからも言っておきますが、阿波や壱兆はすべてが徳島特産の
物を使っているのではないです。ときどき、全部徳島のものと思っている方がいるようですが。

できる限り徳島、または四国のものを使うようにしているのかな?

細かいことはわかりませんが、メインはなんと言っても「阿波そうめん」と呼んでいる「半田そうめん」ですから!

そうめん屋なんです!(笑

話はそれましたが・・・・

この「三歳醤油」がまたいい味!
甘みと深みがありますね~しょっからいだけの醤油じゃない。

梅おろしぶっかけや油そうめんに回しかけると、超うまいっす!
(あっ、Awafunは油そうめんはまだ食べてなかったっす・・・涙)

ここの醸造と同じなのかは不明ですが、検索したらヒットしました。

◇三歳醤油◇
三歳醤油
HPはこちら

店長!ここの三歳醤油っすか?

今度教えてくっさい!

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| なんでも | 08:49 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑

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タイトル画像について

阿波や壱兆のタイトル画像ですが、季節に合わせて時折変えていくつもりです。

画像にしている写真は、私(i)が日々撮り歩いたものから、
主にリーダー&iの故郷である海陽町(旧宍喰)の風景などを選んでいますので、
不規則ですがタイトル画像変更についてもお楽しみくださればと思います。

また、私事ですが画像販売もしておりますので、
ご興味のある方はご覧くださると幸いに存じます。

Quadrifoglio

◆写真販売ブログ◆ 四葉のクローバー

阿波や壱兆店内でもそうめんポストカード(各150円)を販売中です。

何卒よろしくお願いいたします。

i

| なんでも | 16:31 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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本ブログ管理人変更のお知らせ

阿波や壱兆ブログ管理人がAwafunさんから下記へ変わりました。


◆お店からの情報担当 : リーダー


◆徳島・本ブログにまつわる記事担当 : i 


前管理人、Awafunさんが海外赴任となったためです。


ご本人からごあいさつを待っていたのですが、多忙にて実現せず本日に至りました。


私(i)もあまりまめに更新できませんが、今後ともよろしくお願いいたします。

| なんでも | 11:07 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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