阿波や壱兆



2011年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年03月

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☆2月1日のそうめん☆

◆本日夜は21時ラストオーダーとなり、21時半閉店となります◆
◇15時から16時は支度中となります◇

九州では火山、北陸では大雪で大変なことになってます
みなさんのご家族やお知り合いは大丈夫でしょうか
今朝のテレビで現地のボランティアの方の話をしていました
地元の住人の方々が困っている方に助けや励ましの手を差し伸べていると
近くにいないのでどうしても他人事のように感じてしまいますが
どうかみなさん頑張ってください
一刻も早く解決に向かいますように祈りたいと思います

さて、今日のそうめんは♪

○柚子酢の厚揚げサンラー温めん
(厚揚げ、豚肉、きくらげ、細切りたけのこ、カニかま、卵、
定番出汁、中華香辛料、柚子酢、青ゆず、青ねぎ。
だいぶご無沙汰のすっぱピリ辛温めんです!
柚子酢かおるとろみ出汁はどこまでも食欲をそそります。
そうめんと絡めてずずーっとどうぞ。
ヘルシーであったまる一品です。)

柚子サンラー2
柚子サンラー4

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こちらが定番メニューです♪

・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)

・ラーメン風なのにローカロリー 阿波や壱兆温めん

・麺と出汁を堪能するなら 素そうめん(温・冷)

・ねぎ好きには超おススメ ねぎそうめん(温・冷)


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☆2月2日のそうめん☆

◇昨夜は変則営業でご迷惑をお掛けし申訳ありませんでした◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます◇

さて、お知らせです♪
2月17日と24日の木曜日の夜、
日本テレビ・読売放送系列(もちろん四国放送でも)の
「秘密のケンミンSHOW」の人気コーナー「辞令は突然に」で
あの東 京一郎夫妻徳島に転勤してくるそうです!
徳島県人もそうでない方もぜひぜひご覧くださいね(^^ゞ

○プルコギ温めん
(牛肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、定番出汁、
糸唐辛子、にんにく、生姜、青ねぎ、青ゆず。
韓国料理のプルコギと半田そうめんのコラボです。
半田そうめんの不思議なところは本当にどんな出汁とも
違和感なく合体できるところです。
甘ピリ辛味で食欲をそそります。)

プルコギ4
プルコギ7

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・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)
田舎ぶっかけ

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☆2月3日のそうめん☆

◇14時までのメニューは本日のそうめんのみです◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます◇

今日は節分ですね♪
今は全国的に「恵方巻き」をかじるのが流行ってたり、
昔ながらの豆まきだったり・・・
みなさんは邪気払いどうされますか
阿波や壱兆では、
そうめんの後にプチ福まめをプレゼントします

○鶏山菜温めん
(鶏もも肉、山菜ミックス、鳴門わかめ、油揚げ、定番出汁、
青ねぎ、青ゆず。
鶏肉の旨みで定番出汁が更に美味しくなってます。
シャキシャキの山菜と鳴門わかめで繊維質もばっちり!
栄養バランス抜群のホッとする温めんです。※書き忘れた具材

鶏山菜 きつね入り3
鶏山菜 きつね入り5
主役の鶏肉は当然美味しいですが、このお揚げがたまらなく旨い!
今日は絶対におすすめですっ。


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阿波や壱兆温めん1

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☆2月4日のそうめん☆

◇14時までは「本日のそうめん」のみとなります◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます◇

昨日、恵方巻きを4本食べたという常連さんがいました
邪気は十分にお祓いできたと思いますが・・・
お腹は大丈夫でしょうか(笑)
これからどんどん春が近づいてきますね
花粉に負けず春を待ちたいと思います

○白胡麻坦々温めん
(豚ひき肉、細切りたけのこ、干し椎茸、中華香辛料、
チンゲン菜、白練り胡麻、定番出汁、糸唐辛子、青ねぎ、青ゆず。
純和風の定番出汁と白練り胡麻なのでスッキリとしたお味です。
辛さはほどほどにおさえてあるのでお好みで唐辛子をどうぞ。
ひき肉とたっぷりの野菜が入った具はヘルシーに仕上がってます。
カロリーが高くなりがちな坦々麺ですが安心してお召し上がりください。)

坦々1
坦々7
※画像は小松菜がトッピングです。今日はチンゲン菜で!

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☆2月5日のそうめん☆

◇14時までのメニューは『本日のそうめん』のみとなります◇
   ◇15時から16時は支度中とさせていただきます◇

節分過ぎたと思ったらほんとに陽気が変わったような…
このままどんどん暖かくなっていくのかな~
そろそろ冷たいそうめんのメニューも検討しなければ
あったかメニューでうちのお店を知ってくださったお客さまの
びっくりするお顔が楽しみです

さて、今日も引き続きのメニューとなります♪
とろ~り白胡麻のお出汁に坦々具材がたっぷり乗ってます!

○白胡麻坦々温めん
(豚ひき肉、干し椎茸、細切りたけのこ、白練り胡麻、中華香辛料、
チンゲン菜、定番出汁、青ねぎ、青ゆず、糸唐辛子。)

冷し坦々そうめん1
坦々5

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田舎ぶっかけ3

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