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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2011年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年09月

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☆8月13日のそうめん☆

     ◇引き続きクマゴロ~&竹筒募金ご協力お願いします◇
    ◇ランチタイムは本日のそうめんのみのご用意となります◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます(14時半オーダーストップ)

今日のそうめんは告知させて頂きましたこちらのメニュー♪

○トマトぶっかけ
(トマト、玉ねぎ、スウィートバジル、定番出汁、三歳醤油、すだち。
とってもシンプルですがそうめんをめいっぱい引き立ててくれます。
オリーブオイルなども使っていない、ヘルシーでやさしい和えめんです。
すだちをキュッと絞ってどうぞ!)

トマトぶっかけ1
トマトぶっかけ2

そして、もう一品。
昨日思い立ってしまったので限定数で
お出ししてみたいメニューがあります。
はなまるマーケットで紹介された
トマトとオレンジのソース。
これと鯵を使った冷製そうめんです。
詳細はまたお知らせいたしますのでお楽しみに。




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こちらが定番メニューです♪

・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)
田舎ぶっかけ1

・ラーメン風なのにローカロリー 阿波や壱兆温めん

・ねぎ好きには超おススメ ねぎそうめん(温・冷)


・麺と出汁を堪能するなら 素そうめん(温・冷)

お一人さまからご予約OKです♪
そうめんだけのお客さまも大歓迎です!
お気軽にどうぞ(*^^)v 
電話:03-3363-7234


皆さまのお越しをお待ちしております!

| 今日のそうめん | 09:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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◆トマトぶっかけ完売です◆

申し訳ございませんm(__)m
本日分のトマトぶっかけは
ご来店とご予約のお客さまで
完売となりました!

ありがとうございました(>_<)

| 今日のそうめん | 13:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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◇間に合いました夜の部変わりそうめん◇

     ◇引き続きクマゴロ~&竹筒募金ご協力お願いします◇
    ◇ランチタイムは本日のそうめんのみのご用意となります◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます(14時半オーダーストップ)

トマトぶっかけ、早々の完売で申し訳ありません!
一日に仕込める量が決まっております。
最大量ご用意しましたがランチタイムのお客さまと
ご予約で取り置きのお客さま分で売り切れとなりました。

そして、たった今仕込み終わりましたっ
思い立ったら吉日的メニュー(笑)
はなまるマーケットで教えてもらった「オランチャソース」を
自分なりにアレンジしてみました。
上出来です(^^♪

○冷製鯵のオランチャ和えめん
                ズッキーニ添え

(鯵、トマト、オレンジジュース、定番出汁、にんにく、青ねぎ、
ドライハーブ色々、すだち、スウィートバジル、ズッキーニ、ミント。
ちょっと洋風が強すぎますか?!
でも今日はこんな感じで仕上がっちゃいました。
クリーミーでオレンジの酸味のきいたトマトソースは
炒めたにんにくもプロセッサーで混ぜ込んじゃいました。
とても美味しいです。
そして、鯵のマリネの上に乗せたのは和製ベルデソース?!
青ねぎとバジルを定番出汁で割りながらソースにしました。
とにかくすべてが思い付きですのであしからず。
よ~く混ぜてどおぞっ!!)

アランチャ鯵3
アランチャ鯵4
アランチャ鯵5

というわけで、今日はかなり洋風になりましたので
かわりに田中が和風で参ります(*^^)v
おこしやすぅ~う・う・うっ(笑)

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お一人さまからご予約OKです♪
そうめんだけのお客さまも大歓迎です!
お気軽にどうぞ(*^^)v 
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皆さまのお越しをお待ちしております!

| お店からのお知らせ♪ | 15:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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