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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2011年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年09月

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☆8月30日のそうめん☆

     ◇引き続きクマゴロ~&竹筒募金ご協力お願いします◇
    ◇ランチタイムは本日のそうめんのみのご用意となります◇
◇15時から16時は支度中とさせていただきます(14時半オーダーストップ)

先日も活用した『自家製食べるラー油』
好きな具材を全部入れちゃってるのでほんとに具だくさん(^^ゞ
毎回少しずつ内容が変わるのも手作りの良さですね。
今回は出汁が出る素材をたっぷり使ってるのでお味も濃くでてます。
なのでなにかこの味を活用できないかと思っていたところ
あるお店の「豆乳つけ麺」でヒントを頂きました!
で、定番出汁と豆乳を混ぜてみたところ・・・美味しかった。
そこへラー油を入れると更に旨みが~(^^)

というわけで、簡単ですがこんなメニューです♪
○豆乳そうめん 自家製ラー油のせ
(豆乳、定番出汁、きゅうり、レタス、青ねぎ、青柚子。
定番出汁と豆乳をブレンドしただけのシンプルでスッキリしたお出汁。
そこへシャキシャキ野菜をトッピングして、さらに自家製食べるラー油を!
冷たくて飲み干せる豆乳出汁はとってもヘルシーです♪)

豆乳ラー油1

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こちらが定番メニューです♪

・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)
田舎ぶっかけ

・ラーメン風なのにローカロリー 阿波や壱兆温めん

・ねぎ好きには超おススメ ねぎそうめん(温・冷)


・麺と出汁を堪能するなら 素そうめん(温・冷)

お一人さまからご予約OKです♪
そうめんだけのお客さまも大歓迎です!
お気軽にどうぞ(*^^)v 
電話:03-3363-7234


皆さまのお越しをお待ちしております!

| 今日のそうめん | 09:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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