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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2012年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年05月

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☆4月23日のそうめん☆

  ◎ランチタイムのサービスミニライスを再開しました◎
 ◇14時までのメニューは『本日のそうめん』のみとなります◇
◆営業時間について、現在休憩時間なしで通し営業しております◆

先日、3年越しで伺うことの出来た五反田フレンチ『ヌキテパ』
有名人の方々も足を運ぶレストランです
後日シェフとの約束で私の「ぬか床」をお裾わけさせていただきました。
そしたら昨日はシェフからご連絡を頂き、新鮮な「筍」を沢山
頂いちゃいました(´∀`*)
京都と千葉から届いた筍をアク抜きまでしていただいたものです~♪

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さっそく今日の温めんで登場です♪

○新筍の木の芽天温めん
(たけのこ、木の芽、豚肉、小麦粉、定番出汁、青ねぎ、青ゆず。
薄衣で揚げるのでそんなに油が重くないです。もちろんヘルシーです!)

これをトッピングしま~す♪筍の木の芽衣天ぷらと豚バラの素揚げだよ!
筍木の芽衣天

最終形はこちら
筍木の芽衣天2

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こちらが定番メニューです♪

・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)

・ラーメン風なのにローカロリー 阿波や壱兆温めん

・ねぎ好きには超おススメ ねぎそうめん(温・冷)


・麺と出汁を堪能するなら 素そうめん(温・冷)

お一人さまからご予約OKです♪
そうめんだけのお客さまも大歓迎です!
お気軽にどうぞ(*^^)v 
電話:03-3363-7234


皆さまのお越しをお待ちしております!

| 今日のそうめん | 09:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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