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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2015年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年09月

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(予告)『牛すね肉のスパイシートマトカレーそうめん』

今朝は冷蔵庫に横たわっていた牛すね肉の塊をどうしてくれようと考えてましたが、なんだかんだとお客さんと絡んでるうちに

『赤ワイン煮込み』

『赤ワイントマト煮込み』↓
『トマトカレー』に変身をとげ

ついに

『牛すね肉のスパイシートマトカレーそうめん』
におさまりました(笑)



今日はちょいと辛味がきいてます!

お好きな方は是非に(^ー^)

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『牛すね肉のスパイシートマトカレーそうめん』

☆8月18日のそうめん☆
『牛すね肉のスパイシートマトカレーそうめん』



牛すね肉・玉ねぎ・トマト・赤ワイン・にんにく・生姜・カレー粉・唐辛子2種・クミン・ハーブ・オリーブオイル・ケチャップ・ウスターソース・定番出汁・青ゆず・青ねぎ。

ほろほろに煮込んだすね肉が美味しい~(>▽<)



冷しもありっちゃありですが、冷房のきいた店内でフーフー言いながらお召し上がり下さい!


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