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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2016年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年11月

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今日の気分は『白』

今日の気分は『白』

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内容を迷い中。。。。。

しばしお待ちを。

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『豚肉と茄子の豆乳シチュー温めん』

☆10月1日のそうめん☆
『豚肉と茄子の豆乳シチュー温めん』




豚バラスライス肉・茄子・マッシュルーム・玉ねぎ・豆乳・小麦粉・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。





『白』にこだわり茄子は皮をむきましてホワイトマッシュルーム、玉ねぎ、下茹でした豚バラ肉を炒めて豆乳ルーで仕上げました!





味付けはもちろん定番出汁。

だから優しくてスッキリ飲み干せるシチュー出汁となっておりまーす♪


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