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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2018年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2018年08月

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そうめん居酒や壱兆庵:6/30(土)の貸切営業、すごい盛り上がりでした!

先日、6/30(土)の貸切営業、すんごい盛り上がりました😆

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『徳島night』というテーマのイベントであったことも盛り上がりに拍車をかけてくれたのかもしれません♡
3月のオープンからいく度目かの団体様貸切営業ですが、最高人数の会となりました。

壱兆庵は地下のお店であること、これが皆さんに開放感をご提供できるのでしょう。
お店としては、目立たないこと、わかりづらいことで悪戦苦闘してきた数ヶ月ですが、開店コンセプトに盛り込んでた「隠れ家的」要素を発揮できる部分があって良かった〜😂

営業時間やメニュー内容についてはマイナーチェンジを重ねての現在ですが、まずは今のスタイルで邁進してみます!

みなさんもお気軽に貸切のご相談くださいませ。
人数・ご予算・ご希望のメニューなど出来る限りご対応させて頂きます。

新しい女子スタッフたちもノリの良い楽しい子ばかりです。

どうぞ宜しくお願いします♪

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| お店からのお知らせ♪ | 06:57 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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そうめん居酒や壱兆庵です。

「そうめん居酒や 壱兆庵」

だんだんその言葉が耳に馴染んできたと言うか、、、私やスタッフの気持ちに溶け込んできてる感があります。

「阿波や壱兆」の時もそうだったのを思い出します。
電話の応対で店名を名乗ることすらなんだかこっぱずかしくて、声が小さくなってたような(笑)

こうやってお店はスタッフにもお客さまにも染み込んでいくのだなあと実感しています。

先週放送のテレビ東京『二軒目どうする?』でご紹介頂いたのが、壱兆庵の初テレビでした。

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今週末あたりTBSの情報番組でも登場予定です。
画像の『マッスルそうめん』、その番組で詳しく説明しました、カットされずに放送されるかな?!

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一歩一歩、皆さまに愛されるお店になれるように頑張ってまいります。

また、7月8日には阿波や壱兆の9周年を迎えると共に翌週末15日には前店長バイパスが南阿佐ヶ谷に『阿波や壱兆 バイパス店』をオープン致します。

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賑やかな7月になりそうです。

派手なイベントはございませんが、小さく色々お祝いして皆さまのご来店をお待ちしております。

夏本番、壱兆庵にとって初めての夏、どうぞよろしくお願い申し上げます♡

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お久しぶりに

iです
そうめんの季節を迎えて『阿波や壱兆』も『壱兆庵』も慌ただしいのかブログも更新とびとびで、気が付いたら明日で『阿波や壱兆』9周年!

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お知らせもされてないので、久しぶりに私( i )が更新します。

東中野駅 西口にあるそうめん屋『阿波や壱兆』は明日で9周年を迎えます。

今春、姉妹店の『そうめん居酒や 壱兆庵』も誕生してますます勢いづいてる感じ?

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これから、そうめんのオンシーズン‼️
『そうめんブーム』に拍車をかけてほしいものです。

そんな、阿波や壱兆の誕生ストーリーは。

**********Our Story*********

そうめん専門店は全国でも数える程しかありません。そもそも何故そうめん屋か。

徳島には「徳島ラーメン」という有名なご当地ラーメンがあ りま す。

しかしその歴史は浅く、阿波や壱兆で扱ってる徳島のそうめんの1/10の歴史です。

そう、徳島半田そうめんは何と250年以上の歴史があるのです。また、その歴史とともに、製麺所も40社近くあり、それぞれの製麺所で個性があり、オリジナルの味を築いています。

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そのような歴史の あるそうめんを武器に、少しでも故郷徳島をより多くの方に知ってもらいたい、という熱意のもとに阿波や壱兆は東京の中野にお店を開店しました。
阿波や壱兆は、半田そうめんにはコシがあり、煮くずれしないという特長を生かし、毎日日替わりをお出しし、オリジナルレシピは350種類以上 になりまし た。

しかし、全てのレシピの味の基本はこの出汁にあります。その定番出汁はお客様からご購入希望の問合せがある程でした。

その待望の「阿波や 壱兆定番出汁」が商品化(*´∀`)

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ネット販売も開始!

https://www.awayaicchou.com/shop.html

ご自宅でも「阿波や壱兆定番出汁」とともに、半田そうめんをお楽しみ下さい。

(阿波や壱兆Facebookより引用)
*******************

そしてまた、350種類以上のレシピから選りすぐられたレシピがレシピ本となりました!

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レシピ本は書店、アマゾン、楽天などネットにて販売中。


#東中野駅#西口#24時間営業#そうめん屋#阿波や壱兆#7/8#9周年#徳島#半田そうめん#定番出汁#極#レシピ本#一年中そうめん

| iです | 14:26 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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阿波や壱兆9周年記念 すだちそうめんワンコイン

✨✨✨阿波や壱兆は9周年✨✨✨

本日、東中野 西口 阿波や壱兆は9周年を迎えました。

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これまでやってこられたのも、阿波や壱兆にきてくださる皆さま方のお陰です。心より感謝申し上げます。

また、24時間営業という挑戦にも嫌な顔ひとつせず、果敢に挑んでくれているスタッフのみんなにも感謝しています。

来年の10周年という大きな節目を無事に迎えられるよう、今後もスタッフ一同精進していきますので、これまで同様に何とぞよろしくお願いいたします。

本日、9周年を記念して11時より日付が変わるまで(23:59)、当店の代名詞でもある『すだちそうめん』をな、な、な、なんと!ワンコインにて提供いたします。(阿波や壱兆のみ


⭐️阿波や壱兆9周年記念 ⭐️
すだちそうめんがワンコイン‼️

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今日も暑い1日となりそうです。
ぜひこの機会に『すだちそうめん』召し上がってください✨

【注意】
・提供は本日(7/8)am11:00~pm23:59(日付が変わるまで)
・すだちそうめんワンコイン実施は東中野西口 阿波や壱兆のみ

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そうめん居酒や壱兆庵:日替わり『冷製かぼちゃのポタージュそうめん』

【御礼】昨日は阿波や壱兆9周年にたくさんの方にお越しいただき、誠にありがとうございました。
また、満席で入れなかった方には、心よりお詫び申げます。

阿波や壱兆はカウンター10席ほどの小さなお店のため、ランチタイムなどお客様が集中する時間帯は入れないことがあります。

遠方からお越しの方は予約されることをおすすめします。(お一人様からでも予約可能です)

なお、阿波や壱兆とは反対側、東口の姉妹店『壱兆庵』でもランチ営業(12:00~14:00ラストオーダー)しておりますので、こちらもよろしくお願いいたします。比較的空いております。
(壱兆庵は日替わりそうめん実施しております。)


☆7月9日のそうめん☆
『冷製かぼちゃのポタージュそうめん』

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宍喰直送 でっかいかぼちゃ・玉ねぎ・ほうれん草・生クリーム・クルトン・定番出汁・青ゆず。

スタッフぴいちゃんの自信作!!!
冷製ポタージュシリーズの第三弾です( ›◡ु‹ )
ご賞味あれ♡

こちらのそうめん、本日は西口 阿波や壱兆でもご用意しています!(注:通常、阿波や壱兆は日替わりそうめんは実施していません)

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