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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



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そうめん居酒や壱兆庵:日替わり『鰹のハーブマリネそうめん』

☆8月10日のそうめん☆
『鰹のハーブマリネそうめん』

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鰹・ベビーリーフ・紫玉ねぎ・ディル・オリーブオイル・にんにく・白ワイン・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。

鰹は藁で軽くスモークしてみました!
火災報知器との戦いっ(笑)
その甲斐あって美味しい切り身になりました。

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洋風アレンジの『鰹』をお楽しみください。
Tabasco、合います♪

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