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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆



2020年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2020年07月

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「すだち」は小さくても体にいいことたくさん!

先週末は梅雨らしい天気でしたが、今日は梅雨の晴れ間で予想最高気温がなんと33℃の東京‼️

コロナに加えて熱中症にも要注意の天気ですね😅

さて、そんなときおすすめはなんといっても「すだちそうめん」✨

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丼一面に乗せられたすだちが見た目にも爽やかで、食べたら口いっぱいに「さわやかぁ~⤴️」な香りとさっぱりした酸味とちょっとの苦味。

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暑くてだるいときでも、するするっと召し上がれます。

お出汁でほどよい塩分補給も‼️

そして何よりは、すだちは種も皮もすべて召し上がれます。いや、召し上がってほしいです。


すだちの果汁にも果皮にも豊富に含まれている栄養成分はカリウムやビタミンCなどです。あんな小さい実だけど、なんとレモンやゆずなどの柑橘類よりもこれらの栄養はすだちの方が豊富なのです❗️


皮も召し上がって欲しいのは、ビタミンAやビタミンE、カルシウム、食物繊維などは果皮の方にたくさん含まれているから。

果汁の方にはクエン酸が豊富に含まれています。

これらの栄養成分に期待できる効能には、むくみ予防をしたり免疫力を上げる効能、豊富なビタミン類は抗酸化作用があるため、美肌作りや疲労回復、新陳代謝アップや血行促進などの効能が期待できます😆

また、食欲を増倍させてくれたり、体の内側から老化を防ぐ、肌や粘膜を健康に維持してくれる、そしてミネラルであるカルシウムなどの栄養を吸収しやすくする役割もしてくれます。

さらに、すだちには「スダチチン」や「エリオシトリン」、「ヘスペリジン」、「ナリルチン」という4つのポリフェノールが含まれているため、肥満の予防に役立ったり脂肪の吸収を抑える、血行を良くしてビタミンCの吸収率を高めてくれたり、花粉症の方に嬉しい抗アレルギーに良い成分なのですよー!

ぜひぜひ、「すだちそうめん」召し上がれ‼️



【UberEatsとテイクアウトのメニュー】


各メニューページより、メニュー詳細をご確認いただければ幸いです。

☆UberEatsメニュー
http://awayaicchofun.blog88.fc2.com/blog-entry-3532.html

☆テイクアウトメニュー
http://awayaicchofun.blog88.fc2.com/blog-entry-3533.html

※6月は試運転月間として以下の営業時間となっております※
――――――――――――――――――――――
【営業時間】11:00~18:00 (木曜定休)

※通し営業です。支度時間はありません
※UberEats、テイクアウトとも18:00受付締切
※店内飲食はお休み中

【銀座阿波や壱兆】当面の間は休業中
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