阿波や壱兆

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『鮭の親子そうめん』

今日も早朝から賑やかな店内でアップ出来ずー(>人<;)
申し訳ありませんです( ・・ .・ ・・, )

☆8月27日のそうめん☆
『鮭の親子そうめん』


鮭フレーク・秋鮭の白子・レタス・ディル・バター・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。

プックリ魅力的な秋鮭の白子をハーブでマリネしてムニエルにしました。
朝採れ高原レタスを敷いて、ムニエルをのっけまして、バターでソテーした鮭フレークを添えます( ・・・・・・ ・)
熱々温めんだから半生レタスはシャキシャキと、白子のムニエルはクリーミーに、バター香る鮭フレークが深みを出してくれます。

胡椒をきかせてどーぞ!

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