阿波や壱兆

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(追記あり)『ラフテー風温めん 白味噌仕立て』

※追記※

☆10月16日のそうめん☆
『ラフテー風温めん 白味噌仕立て』



皮付き豚バラ肉・大根・卵・白味噌・泡盛・生姜・定番出汁・青ねぎ・青ゆず。





********

わたし決めました!


『豚』にしますー・( *・0・*)・

沖縄料理屋さんで分けていただいたラフテー用の皮付き豚バラ肉と大根、半熟たまごを使って、

『ラフテー風温めん 白味噌仕立て』

本場の味付けに挑みます。



泡盛、飲まないように気を付けます(笑)


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