阿波や壱兆withそうめん居酒屋壱兆庵

2018年3月 姉妹店「そうめん居酒屋 壱兆庵」OPEN!

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『コッテリガッツリ系』

過去に何度か『コッテリガッツリ系』のメニュー開発を試みてはいますが、なぜか尻すぼみな阿波や壱兆です(笑)


ある企画に参加する予定もあり、今度こそ定番化できるものを生み出したいー!!!(願望)


思い切って今まで取り除いてきた部分を取り入れてみることにします。


『背脂』




これいってみます。
行くしかない。




というわけで、今日のそうめんはそんな感じにまとめる予定です。
お楽しみに~(^o^)/~~


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