阿波や壱兆

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『鰤のおろしぽん酢温めん』

☆2月20日のそうめん☆
『鰤のおろしぽん酢温めん』




鰤・水菜・大根・自家製ぽん酢・定番出汁・青ねぎ・青ゆず・糸唐辛子。




鰤の切り身を軽くぽん酢でマリネしまして、大根おろしと共にトッピングします。

柑橘の爽やかな香りと大根おろしで脂ののった鰤をあっさりと・
いかがでしょ?!


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