阿波や壱兆

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『淡竹(はちくたけのこ)』を使った『麻婆そうめん』

もう梅雨みたいな天気~~~~~っ(e_e)

イヤですね。

だから、美味しいそうめん食べて気分転換を。


今日は宍喰から届いた『淡竹(はちくたけのこ)』を使った『麻婆そうめん』


淡竹は孟宗竹が終わる頃がシーズンの長細い筍。



実家では母ちゃんがお寿司にして出してくれたり、色々楽しめる(^O^)





柔らかいけどザクザクした食感をお楽しみください♪



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