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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆

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『出汁カレーつけそうめん』始めました!

日替わりそうめんをお休みして驚いたことが、、、。

毎日ご用意していて当たり前になっていた日々の変わりそうめん。開店当初に比べたらお客様にも浸透してそんなに反応も大きくないって思っていました。

しかし、お休みしてからの反応は「日替わりそうめんないんですか?!」と言って下さるお客さまが多くて(涙)

改めて9年間の積み重ねは重いんだなって。。。
嬉しいです。

今はまだ毎日の仕込みが追っつかない状況ですが少しでも何かやろうと考えてます!

「新しい定番メニューを増やす」作戦〜〜😄✨

で、手始めは人気の日替わりより『出汁カレー』を定番メニューに。

阿波や壱兆の定番出汁をたっぷり使い、カレールーは使わず、サラッとカレー粉で作ります。

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ヘルシーで飲干せる感じの出汁カレー。

20180315141200390.jpg

しかも珍しいつけめんスタイルで始めてみます。

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是非ご賞味ください♡

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