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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆

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そうめん居酒や壱兆庵『和牛もつ鍋』

ジワジワと浸透しています。
そうめんの定番出汁をベースに取ったスープで作る
壱兆庵特製『和牛もつ鍋』

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存在感のある「牛もつ」はもちろん、名脇役といえる「こだわりささがきごぼう」

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ぜーったいにお試しあれ!

そして、〆にはやはりそうめんを。
太麺の半田をチョイスしたならば鍋に投入して熱々をオススメしたい。

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細麺の時には軽く煮詰めた鍋のスープにサッとくぐらしてススる「麺しゃぶ」スタイルが新しいです♡

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