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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆

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そうめん居酒や 壱兆庵:「麺つゆ」

壱兆庵での新しい発見!

太かろうが細かろうがそうめんにはそれぞれの魅力がある。

ならば、もっとこだわって、どこに根付いて今なお受け継がれみなさまに食べ続けられているのかを体感してみようじゃないか。

日本の各地にある『そうめんの名産地』
その個性を楽しむのもそうめんを極めるためのワンステップ。

奥深いそうめんの世界へいざ。

必ずそばにいて欲しいのは麺つゆ。
実はこの麺つゆにも特色があり一言では済まされません。

壱兆庵で三輪そうめんと一緒にお出しするこちらの椎茸のつゆ。

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なんとも後引く旨さです。

とにかく出汁が効いている!
そうめんか進くんっ♡

ご来店の際はぜひご賞味くださいませ。

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