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東中野 そうめん屋 阿波や壱兆

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☆3月3日のそうめん☆

  ◇14時までのメニューは『本日のそうめん』のみとなります◇
◆営業時間について、現在休憩時間なしで通し営業しております◆

今日はひなまつり
お天気には恵まれそうですね
去年、一昨年とひなまつりには「はまぐり」を使った温めんを
お出ししてきました
ひなまつりには「はまぐりの潮汁」をいただくという風習?が
あるので、それに因んで
で、今年もはまぐりを使いますが洋風に挑戦です

○はまぐりの洋風温めん
(はまぐり、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、バター、定番出汁、
芽キャベツ、青ねぎ、青ゆず。
セロリと玉ねぎを丁寧にソテーしてさらにフードプロセッサーでピューレにしました。
そこへ定番出汁とハマグリの汁を合流~♪仕上げはバターを少々。
付け合わせはフリルの芽キャベツ。とっても可愛い温めんができました。)

はまぐり洋風1

はまぐり洋風2

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こちらが定番メニューです♪

・何度食べても食べ飽きない 田舎ぶっかけ(温・冷)

・ラーメン風なのにローカロリー 阿波や壱兆温めん
阿波や壱兆温めん1

・ねぎ好きには超おススメ ねぎそうめん(温・冷)


・麺と出汁を堪能するなら 素そうめん(温・冷)

お一人さまからご予約OKです♪
そうめんだけのお客さまも大歓迎です!
お気軽にどうぞ(*^^)v 
電話:03-3363-7234


皆さまのお越しをお待ちしております!

| 今日のそうめん | 09:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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